京都・高台寺で旬づくしの焼物、名物おこわ蒸しと油物を

旬尽くしの焼き物

一皿ごとに料理人の技が光る

シンプルな焼き物は、和食との相性が良いお料理です。
当店では、琵琶湖のアユを塩味だけでご賞味いただく
旬尽くしの焼き物をご用意しております。

Seasonal grilled dishes
Simply grilled dish is suitable for Washolku.
We use seasonal ingredients for grilled such as a sweetfish from Lake Biwa in summer.

お凌ぎ・おこわ蒸し

もち米と若狭グジのおこわ蒸し。もち米は干飯にしてありますので、その食感が充分お楽しみいただけます。
(※おこわ蒸しは年中定番の一品です。)

Steamed sticky rice and sea beam soaked in soup, of which you may enjoy the texture.
(※Okowamushi is available in any season.)

油物

海老芋とタラの唐揚げ(京野菜)。
煎り出汁をかけて、お召し上がりください。

Deep fried of Ebi-imo Taro and codfish with
Dashi soup.